गाजर (caroot) एक ऐसी सब्जी है जो न्यूट्रिएंट्स से भरी हुई है. इसमें विटामिन A, C, K, B, जिंक, आयरन जैसे कई और भी मिनरल्स (minerals) और विटामिन्स (vitamins) पाए जाते है. सर्दी के मौसम में डॉक्टर्स और हेल्थ एक्सपर्ट्स भी गाजर खाने की सलाह देते है. लेकिन, इसका ये मतलब नहीं है कि गाजर से कोई नुकसान (carrot side effects) नहीं होते. इसे खाने के कई नुकसान भी है. तो, चलिए आज हम आपको गाजर के नुकसान के बारे में बताते हैं.
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